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宅家做美食:拌牛肉的做法

返回列表 来源:yobo体育网页版 发布日期:2022-05-10 06:10
 本文摘要:蒸牛肉的作法 1.自由选择牛腱子来做到这个菜,我讨厌牛腱,蒸熟了纹理可爱,里面交错产于着很多牛筋,不吃一起既有嚼头又会过于软,是油炸牛肉的选用。牛腱用清水洗净2个小伤以上,冷水去血水,洗涤待用。2.浸整洁的牛腱肉,放进压力锅,加到能没过牛肉的水,重新加入姜片、大蒜、八角和辣椒。 3.电压力锅自由选择牛羊类米饭程序,全程约45分钟。夏天这样做到才难受,不必死守着炉子大汗淋漓了。4.程序完结,放气后关上锅盖,调味好的牛肉,软而不烂。 5.牛腱炒出来,晾凉后小块薄片,纹理很漂亮。

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蒸牛肉的作法 1.自由选择牛腱子来做到这个菜,我讨厌牛腱,蒸熟了纹理可爱,里面交错产于着很多牛筋,不吃一起既有嚼头又会过于软,是油炸牛肉的选用。牛腱用清水洗净2个小伤以上,冷水去血水,洗涤待用。2.浸整洁的牛腱肉,放进压力锅,加到能没过牛肉的水,重新加入姜片、大蒜、八角和辣椒。

3.电压力锅自由选择牛羊类米饭程序,全程约45分钟。夏天这样做到才难受,不必死守着炉子大汗淋漓了。4.程序完结,放气后关上锅盖,调味好的牛肉,软而不烂。

5.牛腱炒出来,晾凉后小块薄片,纹理很漂亮。6.徵一碗料汁,大蒜粒用压蒜器压出蒜蓉,再行重新加入所有的调料放进碗里,配料才可。

7.切好的牛肉放进碗里,重新加入磨碎的香菜。8.把刚才调好的料汁倒入在牛肉上,配料,香辣不腻,超强爱吃的油炸牛肉就作好了。

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烹调技巧 1、用于电压力锅不会较为省时省力,而且夏天也不糊太热。2、调料汁的时候,生抽早已有盐味了,我没再行水煮,如果口轻可以亦须加到。3、炖肉的时候不要水煮,用料汁调味才可。


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