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“yobo体育网页版”美食推荐:虾肉香菇如意蛋卷、蘑菇烧山芋、番茄炒年糕的做法

本文摘要:美食就是生活,生活就是故事。把您的身体健康理想和美味找寻转交我们。 中国美称“烹调王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食不吃前有期望、不吃后有难忘,享用美食也要看场合,场合好美食不吃一起才有味道。世界各地美食文化博大精深。 当我们有权靠近大自然,享用美食的时候,最应当感激的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。

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美食就是生活,生活就是故事。把您的身体健康理想和美味找寻转交我们。

中国美称“烹调王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食不吃前有期望、不吃后有难忘,享用美食也要看场合,场合好美食不吃一起才有味道。世界各地美食文化博大精深。

当我们有权靠近大自然,享用美食的时候,最应当感激的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。那么今天,晓梅就给大家带给一些美味佳肴的作法及步骤:虾肉香菇龙凤蛋卷材料:鸡蛋 3个、鲜虾10只、鲜香菇2朵、青葱1根、姜末15克、黄酒1茶匙(5ml),水淀粉(15克玉米淀粉、15ml清水)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、盐1/4茶匙(1克)、香油1/2茶匙(3ml)作法:1.鲜虾去头去皮去虾线,将虾肉用刀剁成虾泥,青葱磨碎,姜去皮磨碎末可用,香菇洗涤后小块碎末2.将虾泥放进碗中,调到3ml黄酒和盐,搅匀后沿着一个方向较慢加热约40次左右,然后放进磨碎的青葱,姜末和香菇末,淋入生抽,老抽和香油搅匀3.鸡蛋覆没,调到2ml的黄酒,再行放入水淀粉搅匀4.平底不粘锅中放入约5ml植物油,中火冷却,待油6成热时放入一半的鸡蛋液,改为小火,拿起锅把鸡蛋在锅底转匀出圆形,一面定型后,反过来煮另外一面,然后盛出,把另外一张也煮好5.把一张鸡蛋皮放到案板上,将虾馅砖在蛋皮上,用刀抹平抹烘,然后垫上另外一层蛋皮,用手指用力松开几下6.从一侧用力的刮向中央方位落下,再行从另一侧也向中央刮,然后用可以高温冷却的保鲜膜将蛋卷裹起来,放进蒸锅中垫垫,大火煮开上汽后,用中火蒸8分钟,加热后用刀切片才可蘑菇火烧山芋材料:蘑菇;山芋;配料;生抽;老抽;糖;盐;作法:1、山芋去皮,小块条。(不要托太细,烧熟了更容易打碎)蘑菇洗涤托成片。

(蘑菇焯水后会限,不要托太薄)2、蘑菇焯水,除去土腥味。(杨世过水的蘑菇挤干,油炸的时候才会有多余的水份)3、锅内多推倒些油,烧热后放入山芋,炒至金黄,煮熟。(山芋的火候很最重要,时间较少山芋不酥烂,影响口感。时间宽山芋不会太烂而不成形。

用筷子滚较为细的山芋从中间夹断,能只能夹断就回应煮了)4、放入蘑菇,加料酒,生抽,少许老抽和少许糖炒匀。(盐根据口味重新加入)5、大火收汁,出有锅马利亚上葱花。(汁一定收干,这道菜才更香)番茄炒年糕材料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许作法:1、番茄1~2只,年糕、番茄酱少许;2、再行煮开一锅水,把年糕略为杨世一下至软身才可(也可以煮煮);3、番茄托小块,热锅下油,把番茄油炸一下;4、重新加入番茄酱之后油炸;5、重新加入年糕,炒匀;6、特一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多如果你想要不吃甜口味的,还可以特一小勺白糖。魔芋啤酒鸭材料:半片鸭1只,魔芋200g,啤酒1听得,生抽3汤匙,白糖2茶匙,盐一茶匙,配料1汤匙,鸡精少许,姜4片,蒜3瓣,八角1个,花椒6粒,腊红辣椒丝适度作法1.将鸭子剁成小块,用生抽,配料,姜和盐腌半个小时2.蒜随便托小块,锅里油烧热,下花椒,八角,腊红辣椒丝和姜片,出有香味之后,马上下腌制好的鸭子翻炒至表皮变色3.放进白糖,下魔芋翻炒,放入啤酒4.中火蒸半个小时之后,特少许鸡精,大火收汁才可看见这里,你是不是早已学会了呢,赶紧动手实践中一下吧。

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